洋酒手帳如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體【博客來團購價】諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
【博客來排行榜出版社專區博客來排行榜選書】描述：
「手指美食系列」
隨身手帳本又一新作！
一手掌握各大酒款&基礎知識
輕鬆帶著手！
化水為酒、喝酒吟詩、歡樂暢飲，酒的歷史與人類的生活息息相關。相傳西方的蒸餾器起源於西元前3000年，歷史十分悠久，但是以穀物為原料，使用這項器具製造出蒸餾酒精則是在8 ~ 9世紀的阿拉伯世界。然後再傳到歐洲，於12 ~ 13世紀開始釀造真正的蒸餾酒。據說一開始是作為藥用，在那之後，以各式各樣的穀物為原料，創造出多彩多姿的蒸餾酒。世人享用蒸餾酒的歷史久遠，全球各地多有其代表性的酒類，無論是葡萄或穀物，奧妙的洋酒世界讓人深深陶醉其中。
這本由日本知名調酒師傅上田和男監修的攜帶型洋酒圖鑑，將威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、香甜酒及其他蒸餾酒，做了最基本的常識介紹，也將每種酒類最受歡迎的知名品牌一一羅列，期能提供讀者一個輕易入門洋酒世界的基礎掌握。
本書內容介紹了45款的蘇格蘭威士忌、5款愛爾蘭威士忌、12款美國威士忌、2款加拿大威士忌、8款日本威士忌；22款白蘭地及果實蒸餾酒；14款琴酒；8款伏特加；10款蘭姆酒；8款龍舌蘭；及包括德國穀物酒、巴西甘蔗酒、北歐的阿瓜維特酒、各式利口酒…等共高達150多種酒款。
酒類起源、基本廠牌、各地差異…豐富的洋酒內容，輕鬆的手帳開本，讓你一手就能掌握洋酒的各大酒款與基礎知識，輕鬆帶著手！
本書特色
方便攜帶的筆記本型洋酒圖鑑。本書介紹除了葡萄酒和啤酒以外，各式各樣統稱為洋酒的酒類，包括：威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭，以及其他蒸餾酒如：穀物酒、利口酒等。書中有各類洋酒的基本常識、起源、基本廠牌，讓讀者能對洋酒有簡易的入門認識。輕鬆進入琳瑯滿目的蒸餾酒世界！
作者簡介
上田和男
1944年出生於北海道厚岸郡茶內。1966年進入株式會社東京會館，踏出了調酒師的第一步。1974年進入了株式會社資生堂PARLOUR，任職Bar L'OSIER店長兼首席調酒師。之後，參加過無數次雞尾酒大賽並得獎；1995年，出任株式會社資生堂PARLOUR董事兼首席調酒師。從長年服務的資生堂PARLOUR離開之後，1997年開設「銀座 TENDER」，現在則以經營者調酒師身份站在吧檯，為客人調製雞尾酒。著作有《雞尾酒BOOK》（西東社、監修）、《上田和男的雞尾酒Note》、《雞尾酒技巧》（柴田書店）等。台灣則有《雞尾酒手帳》（人人出版）。
須知：
作者： 上田和男
新功能介紹- 譯者：賴惠鈴
- 出版社：人人出版
新功能介紹 - 出版日期：2012/06/01
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
100道超簡單開胃醬料 | 原味覺醒．慢食料理 | ||
煮．醃．炸．炒速簡健康家常菜 | 郭老師養生月子餐 | ||
自助餐最受歡迎的40道菜 | 100道名人愛吃的菜 |
標籤註解：
洋酒手帳 書評報告
洋酒手帳 書籍大綱
洋酒手帳 閱讀讀書心得
洋酒手帳 評比推薦報告心得
洋酒手帳 內容大鋼目錄大鋼
洋酒手帳 二手書價格
洋酒手帳 作者推薦序
洋酒手帳 閱讀的CP值高嗎
洋酒手帳 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來婦幼食譜推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來婦幼食譜推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來婦幼食譜推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來婦幼食譜推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來婦幼食譜推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來排行榜經史子集推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜經史子集推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜經史子集推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜經史子集推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜經史子集推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來排行榜咖啡推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜咖啡推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜咖啡推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜咖啡推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜咖啡推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
留言列表
